爪哇村民便宜环保计划 制豆腐废水变清洁能源

2018-04-05 17:07:13

作者:弘矣擘

卡里沙利村民制作豆腐的废水经过细菌处理,制成环保沼气。

(雅加达12日讯)印尼爪哇岛中部的小村庄卡里沙利,世代以传统方法制作豆腐为生的村民,不久前加入独特的环保计划,利用现代科技将豆腐制作过程中产生的废水,转换成清洁燃料沼气。

传统的豆腐制作法需要大量水,平均制作每公斤豆腐需要约33公升水。把煮沸的生豆浆凝固成豆腐花,须先将醋酸倒入水中。一旦生豆浆煮沸,酸味扑鼻的水就当作废水倒掉。

印尼科技局将这些废水存入特制的沼气池,经过细菌处理程序,就可变成清洁燃料沼气,通过输送管直接送到村里,供生火做饭煮水。

当地政府希望假以时日,环保沼气也能用来为村民发电。

取代逾5万吨化石燃料

印尼科技局估计,若在全国推出这项计划,每年“豆腐气”可以取代多达5万6000吨的化石燃料。

当局誓言要减少温室气体排放量,并订下到2025年再生能源占总用量四分之一的目标。“豆腐气”比液化石油气便宜,价钱仅为后者的三分之一。

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